Ratatouille (Legumes ao Forno)

Ingredientes A Base (O Molho): 1 lata de tomate pelado ou 4 tomates maduros batidos. 1/2 cebola picadinha. 2 dentes de alho amassados. 1 colher (sopa) de azeite de oliva. Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto. Os Legumes (As Camadas): 1 abobrinha italiana média. 1 berinjela média e fina. 2 tomates italianos firmes. 1 … Continue lendo Ratatouille (Legumes ao Forno)