Ingredientes O Peixe (A Estrela): 500g de filé de peixe branco firme e fresco (Linguado, Tilápia, Robalo ou Corvina) cortado em cubos de 1,5 cm. 1 colher (chá) de sal (ajuste a gosto). Pimenta-dedo-de-moça picadinha, sem sementes (a gosto). O “Leite de Tigre” (A Marinada): Suco de 6 a 8 limões taiti (espremidos na hora, … Continue lendo Ceviche de Peixe Branco Clássico