Chá Gelado com Pêssego e Hortelã (Iced Tea caseiro)

Ingredientes

• 500 ml de água

• 2 saquinhos de chá-preto (ou chá-mate, se preferir)

• 1 pêssego maduro (em fatias)

• 6 a 10 folhas de hortelã (lavadas)

• Suco de 1/2 limão (opcional)

• 1 a 2 colheres (sopa) de mel/açúcar (opcional, a gosto)

• Gelo a gosto

Modo de preparo

1. Ferva a água e desligue o fogo.

2. Coloque os saquinhos de chá e deixe em infusão por 5 a 8 minutos (para não amargar).

3. Retire os saquinhos e deixe o chá esfriar.

4. Em uma jarra, adicione o pêssego fatiado e a hortelã; amasse levemente algumas folhas para soltar o aroma.

5. Junte o chá já frio e, se quiser, acrescente o suco de limão e adoçante a gosto, mexendo bem.

6. Leve à geladeira por 30 a 60 minutos para pegar sabor.

7. Sirva com bastante gelo (e mais pêssego/hortelã para decorar, se desejar).