Um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para o dia a dia.
Ingredientes:
- 300g de macarrão de sua preferência (penne, fusilli, espaguete)
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 lata de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão de acordo com o que diz na embalagem. A maneira mais comum é deixar ficar em ponto de “al dente”. Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, prepare o frango: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta do reino e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até o molho ficar cremoso.
- Adicione a salsinha picada e misture.
- Despeje o molho cremoso sobre o macarrão cozido e misture bem para envolver todos os fios.
- Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado.
