Batatas saborosas e aromáticas, com uma textura macia por dentro e crocante por fora.
Ingredientes:
- 4 batatas médias com casca, bem lavadas e cortadas em gomos
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- 1 colher (chá) de páprica doce (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, coloque os gomos de batata.
- Regue com o azeite extra virgem.
- Adicione o alecrim picado, a páprica (se usar), o sal e a pimenta do reino.
- Misture bem com as mãos para que as batatas fiquem bem temperadas.
- Espalhe os gomos de batata em uma assadeira grande, em uma única camada.
- Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo, até ficarem douradas, macias por dentro e crocantes por fora.
- Sirva quente como acompanhamento.
