Pipoca Doce

Ingredientes:

• 1 xícara de milho para pipoca
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água
• 1 colher de chá de corante alimentício (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, coloque o óleo e o milho para pipoca. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que todos os grãos estourem.
2. Enquanto a pipoca estoura, prepare a calda em outra panela. Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio grosso. Se desejar, adicione o corante.
3. Despeje a calda quente sobre a pipoca estourada, mexendo rapidamente para envolver todos os grãos.
4. Sirva imediatamente.