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Canjica Cremosa
Ingredientes: 500g de canjica branca 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 xícara de açúcar (ou a gosto) 1 pau de canela Cravos-da-índia a gosto 50g de coco ralado Amendoim torrado e moído para finalizar (opcional) Modo de Preparo: Lave bem a canjica e coloque-a de molho em água por pelo menos
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Pão de Queijo de Liquidificador
Ingredientes: 1 xícara (240ml) de leite 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal 1 ovo grande 1 e 1/2 xícaras (cerca de 180g) de polvilho doce 1/2 xícara (cerca de 50g) de queijo meia cura ralado (pode usar muçarela ou parmesão também) Sal a gosto Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 180°C (forno médio). Unte
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Bolo de Chocolate Fácil
Ingredientes: 2 xícaras (240g) de farinha de trigo 1 xícara (90g) de chocolate em pó 2 xícaras (400g) de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 2 ovos grandes 1 xícara (240ml) de leite morno 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
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Salada de Frutas Fresca
Ingredientes: 1 banana prata madura picada 1/2 mamão papaia pequeno picado 1/2 manga madura picada 1 laranja descascada e picada (sem a parte branca) 1 xícara de morangos picados Suco de 1/2 limão (opcional, para não escurecer as frutas) 1 colher de sopa de mel ou iogurte natural (opcional) Modo de Preparo: Lave bem todas
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Macarrão com Molho de Tomate Caseiro
Ingredientes: 250g de macarrão (espaguete, penne, fusilli, etc.) Água e sal para cozinhar o macarrão 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 400g de tomate picado (pode ser em lata ou fresco) 1 colher de chá de açúcar Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Folhas de
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Omelete
Ingredientes: 2 ovos Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de queijo ralado (mussarela, parmesão, etc.) 1 colher de sopa de tomate picado (sem sementes) 1 colher de sopa de cebola picada (opcional) Salsinha picada a gosto (opcional) Azeite ou óleo para untar a frigideira Modo de Preparo: Em uma
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Frango Assado Simples
Ingredientes: 1 kg de pedaços de frango (coxa, sobrecoxa, peito cortado, etc.) 2 dentes de alho amassados Suco de 1 limão Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de azeite ou óleo Ervas secas a gosto (orégano, alecrim, tomilho) Modo de Preparo: Em uma tigela, coloque os pedaços de frango.
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Arroz com Feijão
Ingredientes: 1 xícara de arroz branco 2 xícaras de água fervente 1 colher de sopa de óleo 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada Sal a gosto 2 xícaras de feijão cozido (qualquer tipo) 1 colher de sopa de óleo 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 50g de bacon picado (opcional) 1
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Lasanha de Legumes com Bechamel e Queijo de Cabra
Ingredientes: 12-15 lâminas de lasanha pré-cozida 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas 1 berinjela média cortada em rodelas finas 2 pimentões (um vermelho e um amarelo) cortados em tiras 2 dentes de alho picados Azeite de oliva extra virgem Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto Para o Bechamel: 50g de
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Espaguete alla Carbonara Autêntica
Ingredientes: 320g de espaguete 150g de guanciale (ou pancetta em cubos) 2 ovos inteiros grandes 3 gemas de ovo grandes 50g de queijo pecorino romano ralado (ou parmesão) Pimenta preta moída na hora a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: Coloque uma panela grande com água salgada para ferver. Cozinhe o espaguete de acordo
